夏季吃西瓜四大禁忌
进入酷暑后，甘甜多汁的西瓜成为人们消热解暑的最佳选择之一 。号称夏季“瓜果之王”的西瓜，含有蔗糖、果糖、葡萄糖、维生素C等多种人体所需的营养物质，美味又营养 。很多人都喜欢把西瓜冰冻起来吃，而且饭前饭后都喜欢吃上一块西瓜来解腻与署，殊不知其实吃西瓜也是有很多讲究的，不能胡乱吃，因为西瓜含有较多的糖分和水分，并非人人适合吃、随时可以吃 。专家提醒，食用西瓜时应注意以下几个方面 。
1.切开后尽快食用
在炎热的高温环境下，无论是完整的半块还是切成小块的西瓜，如果没有任何防护，6个小时内就会长出很多细菌 。西瓜切开后应尽快食用，并避开餐前餐后两小时
专家提醒说，西瓜与空气接触时间越长，越容易给细菌滋生留出空间 。如果吃打开时间过久的西瓜，容易导致胃肠道传染病 。吃西瓜应注意选择成熟的新鲜西瓜，切开后最好尽快食用 。
2.避开餐前餐后两小时
吃西瓜的时间，最好避开餐前餐后两小时 。西瓜含有大量水分，饭前饭后食用均会影响食物消化吸收 。饭前大量吃西瓜会占据胃的容积，使就餐时摄入的多种营养元素大打折扣 。饭后马上吃西瓜，西瓜中大量的水分会冲淡胃中的消化液，影响食物的消化吸收，容易导致胃胀和胃痛 。特别是晚餐后不能多吃，易产生胃肠胀气 。
3.特殊人群尽量少吃
糖尿病人、心肾功能不全者、孕产妇等特殊人群，应尽量少吃西瓜 。糖尿病人、心肾功能不全者、孕产妇等特殊人群，应尽量少吃西瓜 。
西瓜的含糖量在5%左右，糖尿病患者不应多食 。如果感觉西瓜吃多了，要相应减少摄入的主食分量 。心、肾功能不全者，若吃太多西瓜，会因摄入过多水分不能及时排出导致水分在体内超量储存，血容量增多，轻者造成水肿，重者诱发急性心力衰竭等病症 。孕妇也要尽量管住自己的嘴少食西瓜，过量食用可能引起肠胃炎、腹泻，对自身及胎儿不利 。
4.冰镇西瓜放置半小时再吃
【夏季吃西瓜四大禁忌】西瓜从冰箱里取出后最好放置半小时再吃 。不少人爱吃冰西瓜，觉得更解渴 。但专家表示，西瓜本身属于生冷食品，冷藏会增加它的凉性 。如果贪凉多吃，会让胃肠道等消化器官突然受到刺激，容易出现收缩痉挛，导致食欲不佳、消化不良及胃肠抵抗力下降，引起腹胀、腹泻等 。
专家提醒说，吃冰西瓜时应把握好吃的温度和数量，从冰箱里拿出的西瓜最好在室温中放置半小时后再食用 。
炎热的夏季到了，人们容易出汗 。出汗会丢失水分、水溶性维生素及一些电解质 。同时，高温还会使人体的消化液分泌减少 。和其他季节相比，夏季人们容易出现食欲下降 。所以，许多人都喜欢吃些清凉的食物来“消暑”，例如凉菜、西瓜、冰激凌、冰镇汽水、啤酒等 。
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