文章插图
1、配料制袋：将上述培养料分别比例称量 ， 置拌料场地面翻拌均匀 ， 调节含水量60%－65% 。用17×33×0.004厘米的折角聚乙烯袋或聚丙烯袋装料 ， 每袋装干料500克湿重约1100克左右 ， 对角反折直插式封口 。装完后放入大空灭菌包(自制约30元 ， 可盛500－800袋)内灭菌4～5小时 ， 冷却至常温后取出 。接种用食用菌无菌接种器 ， 在接种操作平台上两人配合全开式打开袋口接入菌种 ， 每750克瓶装杏鲍菇栽培种可接料袋40～60袋 。
2、排菌床：出菇将长满菌丝的菌袋直立排放在出菇场地面形成菌床 ， 打开袋口 ， 拉直袋筒膜 ， 筒口膜表盖1层报纸 ， 喷水保持报纸湿润 ， 调控温度15℃～18℃、空气相对湿度80% ， 促其出菇 。杏鲍菇从原基形成到子实体成熟 ， 一般需13～15天 。幼菇期在袋内小气候中生长 ， 当菇体在封闭的袋内向上生长至距袋口2厘米时去掉报纸 ， 让菇体接受散射光向空间伸展 ， 增加喷水逐渐提高相对湿度达85%－90% ， 促使菇体不断长大 ， 形成正常的子实体 。
【杏鲍菇怎么种植方法 杏鲍菇怎么种植】3、适时采收：当杏鲍菇子实体的菌盖平展 ， 中间下凹 ， 表面稍有绒毛 ， 孢子尚未弹射时为采收适期 。采收时手握菌柄 ， 整朵拔起 。采收后清理料面 ， 停止喷水 ， 生息养菌7－10天可出第2潮菇 ， 生物转化率可达l00% 。
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