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1、鲍鱼一般是蒸十分钟左右的 ， 如果个头比较大的话 ， 建议再多蒸一两分钟 。
2、鲍鱼是名贵的海洋食用贝类 ， 被誉为“餐桌黄金,海珍之冠” ， 其肉质细嫩、营养丰富 。鲜品可食部分蛋白质24%、脂肪0.44%；干品含蛋白质40%、糖元33.7%、脂肪0.9%以及多种维生素和微量元素 ， 足一种对人体非常有利的高蛋白、低脂肪食物 。鲍鱼因富含谷氨酸,味道非常鲜美 。
【鲍鱼清蒸多久能熟 鲍鱼要蒸多久才熟】3、鲍鱼的身体外边 ， 包被着一个厚的石灰质的贝壳 ， 它的贝壳是一个右旋的螺形贝壳 。鲍鱼的单壁壳质地坚硬 ， 壳形右旋 ， 表面呈深绿褐色 。壳内侧紫、绿、白等色交相辉映 ， 珠光宝气 。
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