【香菇炒多久才熟 香菇炒多久才会熟】
文章插图
1、旺火爆炒3分钟就熟透，只要炒时变软再多炒半分钟就可，最好不要炒到出水，那样就不好吃了 。可以用筷子扎一下试试，能扎透的就是熟了 。通常和油菜等一起炒，油菜熟了香菇也熟了 。和冬笋等比较硬的食材一起炒，冬笋等可以先下锅炒至变色后再将香菇下锅 。
2、干香菇要先用20℃~35℃左右的温水泡发至菇盖全部软化，洗净挤干水分再烹调 。
3、干香菇吸水性强，含水量高时容易氧化变质，也会发生霉变 。所以一定要放在干燥的环境保存 。
4、干香菇具有极强的吸附性，必须单独贮存，即装贮香菇的容器不得混装其他物品，贮存香菇的库房不宜混贮其他物资 。另外，不得用有气味挥发的容器或吸附有异味的容器装贮香菇 。
推荐阅读
- 亚甲基蓝在水里多久失效，亚甲基蓝泡鱼应多长时间
- 藠头煮多久熟 藠头炒多久能熟
- 母鸡炒制多久会熟 母鸡多久能煮熟
- 爆炒鸡胗需要炒多长时间熟 生炒鸡要炒多久才熟
- 猪舌配什么菜炒，怎么炒猪舌头好吃
- 带壳白果炒多久才熟，白果带壳煮多久才熟
- 炒肉多久能熟 辣椒炒肉多久能熟
- 高压锅煮稀饭上气后多久可以关火 高压锅停火后多久可以打开
- 肉要炒多久才熟 炒瘦肉要炒多久才熟
- 蚕蛹炒多久能熟，蚕蛹需要炒几分钟