韭菜烙饼怎么做又软又好吃 韭菜烙饼的做法
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1、主料：小麦面粉100克、韭菜100克、猪肉糜80克 。
2、辅料：油适量、盐适量、香辣拌饭酱2勺、鸡蛋1个、生抽5毫升、料酒3毫升 。
3、准备猪肉糜 ， 加入鸡蛋 ， 用筷子拌匀 ， 加入盐 ， 黄酒 ， 生抽用筷子使劲搅拌 。
4、韭菜清洗后切碎 。
5、加入香辣酱 ， 拌匀后备用 。
6、面粉加水混合揉成团 ， 比例大约为2比1 。
7、韭菜洗净沥干水 ， 切碎加入肉酱中 。
8、面团搓成条 ， 切成小块 。
9、擀成皮 ， 放入馅料 。
10、收口朝下 ， 重复操作 ， 电饼铛预热 ， 馅饼放锅中 。
【韭菜烙饼怎么做又软又好吃 韭菜烙饼的做法】11、5分钟后翻面 ， 煎至两面金黄即可 。
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