高压锅炖鸡汤怎么炖好吃又好喝 高压锅炖鸡汤如何炖好吃又好喝
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文章插图
1、鸡肉清洗干净,用料酒腌制一会 。
2、锅中入水加热,当温度上升摸着不烫手的时候加入鸡肉焯一下,部分葱姜蒜一起放入锅中,直至水烧开为止 。
3、水开后关火,鸡肉捞出,撇清血沫 。
4、锅中放入少许油,放入葱蒜 。
5、炒出香味,加入鸡肉翻炒 。
6、炒制鸡肉变色,锅中加入事先烧好的热水,放入葱段,香菇、大枣、枸杞 。
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