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橙子是生活中比较常见的一种水果，它的吃法比较多，营养价值高，有些人会用盐蒸橙子，有些人会用冰糖炖橙子等，这两种吃法都可以起到很好的功效与作用，两者各有不同的优点，主要看个人需求和口味喜好 。
冰糖炖橙子还是盐蒸橙子好各有优点 。
冰糖吃起来很甜，而且是扁平的 。它可以进入脾经和肺经 。它有补中益气，和胃润肺的功效 。如果用橙子蒸，可以润肺止咳 。
而盐味咸，性寒 。它可以进入胃、肾、肠和肠 。对人体具有清热、凉血、解毒、杀菌的作用 。如果和橙子一起蒸，还可以减少副作用，为人体祛痰 。建议根据个人口味选择 。
冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的区别1.功效区别
冰糖是甜的、温和的、无毒的 。可入脾经、肺经，具有补中益气、以胃润肺的功效 。如果和橙子一起蒸，会有更好的止咳化痰的效果 。若性咸寒，可入胃、肾、小肠、大肠经络，具有吐痰、清火、凉血、解毒等功效 。如果和橙子一起蒸，会有更好的化痰清热的效果 。
2.味道区别
冰糖是甜的，蒸橙子是甜的而盐是咸的 。蒸橙子是咸的，所以冰糖蒸橙子和盐蒸橙子的味道也会非常不同 。
橙子怎么吃营养价值高配料：橙子，冰糖 。
步骤：
1.取出准备好的橙子，用盐小心地擦橙子皮，以洗去污垢 。
2.然后把洗好的橙子放在案板上，切成片 。
3.然后把橙子切成片，放进碗里 。加些冰糖 。
4.在此期间，准备一个锅，加入一些水将其煮沸 。
5.之后，将橙子放入锅中，盖上盖子，蒸40分钟 。
【冰糖炖橙子还是盐蒸橙子好】6.最后，挤出橙汁即可食用 。
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