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双皮奶是比较受欢迎的一种甜点小吃 ， 它的味道嫩滑可口 ， 吃起来很不错 ， 很多人都会在家做双皮奶 ， 双皮奶有时候会有腥味 ， 这个可以加柠檬汁、白醋或者红酒去除腥味 。
双皮奶怎么做不腥窍门双皮牛奶的腥味来自蛋清 。以下几点可以有效消除腥味：
1.选择新鲜的农场鸡蛋来制作双层牛奶 。味道会少一些腥味 。
2.在蛋液中挤几滴柠檬汁 ， 以去除鸡蛋本身的腥味 ， 并使双皮牛奶具有淡淡的柠檬香味 。如果没有柠檬汁 ， 可以用橙汁、姜汁等代替 ， 还可以有效去除鸡蛋的腥味 。
3.加入几滴香草精或香草籽去腥 ， 因为香草有很强的香味 ， 可以掩盖鸡蛋本身的腥味 。
4.蛋液中加入几滴白醋 ， 也可以去腥 ， 但醋不要太多 ， 只要一点醋 ， 否则酸味会很重 。
5.几滴红酒也能去除蛋清的蛋香味 ， 不影响口感 。如果没有红酒 ， 你也可以用一点米酒代替 。
双皮奶太腥了怎么处理制作双皮奶时 ， 在双皮奶中加入适当的柠檬汁或香草汁 。
双皮奶味来自两种材料 ， 一种是蛋清的蛋味 ， 另一种是奶味 。通常是因为这两种材料 。要处理双皮奶的气味 ， 需要在制作双皮奶过程中加入少量的青柠汁或香草汁来掩盖气味 。
吃双皮奶的好处1.头发护理
含有蛋白质的食物被胃肠道消化吸收 ， 形成各种氨基酸 ， 是合成头发角蛋白的必要成分 。
2.健脑
磷是卵磷脂和脑磷脂的重要成分 ， 可增强记忆力 ， 延缓脑功能衰退 ， 抑制血小板聚集 ， 预防脑血栓形成 。它含有钙 ， 钙是大脑代谢的重要和不可或缺的物质 。
3.明亮的眼睛
含钙 ， 可增加眼球壁弹性 ， 防止近视的发生和发展 。
4.提高免疫力
蛋白质是维持免疫功能最重要的营养素 ， 是白细胞和抗体的主要成分 。
5.强健的骨骼
【做双皮奶加什么没有腥味】富含钙 ， 能刺激骨基质和骨细胞的生长 ， 使钙盐沉积在骨组织中 。骨科疾病的预防或辅助治疗 。
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