牛腩可以直接炒着吃吗


【牛腩可以直接炒着吃吗】牛腩可以直接炒着吃的,因为有脂肪的分布,炒出来的肉质不紧也不柴,比起猪肉多了一点点韧劲儿,是很好吃的美食,不要嫌弃它肥,正是脂肪部分才能被煎得香气四溢 。很多人喜欢的爆炒牛腩也是一个以牛外脊肉,菜油、香油为主要材料的菜品,口味咸鲜 。

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