茶叶可以嚼着吃吗，吃茶叶的好处有哪些？
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【茶叶可以嚼着吃吗，吃茶叶的好处有哪些？】
茶叶是可以嚼着吃的 ， 但是吃茶叶也有不好的一面 ， 有的茶叶会有农药和重金属残留 ， 直接吃下去的话 ， 被人体吸收的成分会多一些 ， 总的来说 ， 吃茶有好有坏 ， 还要看茶叶原料安不安全 。如果想吃 ， 可以吃一些绿色有机生态茶叶 。
吃茶叶的好处：1.嚼茶叶可以保护牙齿 ， 但时间不宜过长 ， 1到2分钟即可 。因为茶叶中含有丰富的鞣酸 ， 会很容易和食物结合 ， 形成影响消化道黏膜的沉淀 ， 严重时还会引起便秘 ， 所以茶叶适合只嚼不咽 。
2.茶叶有很好的清热、解毒作用 ， 但只适合热性体质者食用 ， 而一些胃寒、怕冷的虚寒体质者不宜食用 。
3.茶叶中的营养物质包括水溶性和脂溶性两部分 ， 脂溶性的部分不管冲泡多少次都残留在茶叶中 。吃茶可以将茶叶中更多的成分吃下去 ， 茶叶中很多成分是不溶于水的 ， 直接吃能够吸收更多的营养物质 。
吃茶的方式在很多地方都是常见的 ， 在我国湖南的一些地方 ， 它们在喝完茶后会将茶渣一起吃下 。杭州也有一道用开水泡的茶叶和虾仁配炒的菜 ， 叫做龙井虾仁 。虾仁可以和茶叶一起吃下去 ， 味美可口 。
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