水磨糯米粉可以做年糕吗
【水磨糯米粉可以做年糕吗】可以做年糕 。因为水磨糯米粉可以成浆状 。水磨糯米粉是先将糯米浸泡数小时甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再进行磨制，加工而得的粉 。水磨糯米粉是以柔软、韧滑、香糯而著称 。它可以制作汤团、元宵之类食品和家庭小吃，以独特的风味名闻江、浙二省 。
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