双皮奶最简单做法
【双皮奶最简单做法】
1、将牛奶倒入奶锅，烧热，不能煮沸 。倒入碗内，冷却后形成一层奶皮，将蛋白蛋黄分开，留蛋白，将蛋白打散 。
2、牛奶凉了，在奶皮边缘开一个口，不能太小 。将下面的牛奶倒出来和打散的蛋白混合，加入白糖后搅拌均匀,过筛一次 。
3、将蛋奶液倒回奶皮的碗内，盖上保鲜膜，冷水开蒸，蒸15-20分钟，闷5-10分钟，放入冰箱冷藏一小时即可 。
推荐阅读
- 奶粉上火怎么办
- 小麦怎么画最简单
- 糯米粉和木薯粉的区别 糯米粉能不能做珍珠奶茶
- 牛奶煮糊了可以喝吗
- 奶酒是什么酒
- dnf奶妈勇气祝福怎么堆
- 家庭版奶茶的做法 简单易学家庭版奶茶的制作方法
- 奶粉可以干吃吗
- 熬夜吃什么能睡着
- 奶奶裤怎么搭配