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【紫椰菜的做法简单 紫椰菜怎么做好吃】1、用料:紫甘蓝一颗、白砂糖一勺、盐一勺、蒜末一勺、陈醋一勺、辣椒粉一勺、芝麻一勺、辣椒油一勺、小米椒2个、食用油少许、青椒2个(有没有都行)、香菜2根(有没有都行) 。
2、紫甘蓝去掉根部,切丝 。一勺盐,一勺白糖腌制十分钟 。腌完之后清水冲洗,挤去多余水分 。
3、加入一勺蒜末,一勺辣椒粉,一勺白芝麻,再来点小米椒,最后淋上热油 。然后淋上一勺生抽,一勺陈醋,一勺辣椒油 。最后撒上青椒丝和香菜,搞定了 。
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