广东立春吃什么 广东立春吃什么好
【广东立春吃什么 广东立春吃什么好】
广东立春吃的食物有春饼、萝卜汤、生菜、春卷、韭菜等等，广东立春习惯吃萝卜、姜、葱、面饼等，称为“咬春”，吃春天的新鲜蔬菜，既为防病，又有迎接新春的意味 。
由于立春时 ， 春回大地 ， 万物复苏，各种蔬菜发出嫩芽，人们尝鲜，古人就用面皮包着时令蔬菜 ， 卷成卷蒸熟或者油炸，取名春饼，寓意着五谷丰登，也是春天的象征，并将它互相赠送，取迎春之意 。
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