面包糠可以撒在面包上吗
【面包糠可以撒在面包上吗】
面包糠可以撒在面包上 。面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料 , 用于油炸食品表面 , 如:炸鸡肉、鱼肉、海产品(虾)、鸡腿、鸡翅、洋葱圈等 , 其味香酥脆软、可口鲜美、营养丰富 。面包糠是吐司面包经过去皮、切片、并恒温干制后 , 再经过均匀粉碎而来的 , 由于其本身的特性 , 能起到外表焦(酥)香的效果 。
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