金鳟鱼怎么做好吃 金鳟鱼如何做好吃
文章插图
1、材料：鲜红色虹鳟鱼1条(约750克)，蛋清4只，大葱白段50克，辣酱50克，米酒25克，食盐2.5克，鸡精2.5克，干淀粉75克，大豆油1000克(实耗75克)，花椒盐25克 。
2、将红鳟鱼去鳞，从鳃部挖到锶和内脏器官，清洗，斩去头，把鱼类切割成两块，剔去鱼片，切发展5公分、宽5mm长的鱼条，放进碗中，用米酒、盐、鸡精腌制1分鐘，进味，备用 。
【金鳟鱼怎么做好吃 金鳟鱼如何做好吃】3、再将鸡蛋清放进碗中，鞭打成泡沫塑料，拌入干淀粉，涂遍鱼条 。
4、炒菜锅烧开，放进大豆油，烧开后，稍制冷，再将鱼条逐一下锅，炸2分鐘，待结壳时，捞起来，控油补水，入盘 。
5、服用时，随跟花椒盐、葱根段和辣酱各一碟，配食即可 。
推荐阅读
- 公积金怎么停止缴纳
- 王者荣耀赏金联赛十连胜技巧
- 公积金初始密码是多少
- 吃金针菇不消化怎么回事？
- 命运2术士金装选择推荐 命运2术士金装获得方法介绍 月之阵营靴
- 死者的工亡抚恤金应该怎样分配
- 土地使用权出让金计算是怎样的
- 命运2猎人金装选哪个 命运2猎人金装推荐一览 奥菲斯铁机
- 金刚石由什么构成
- 千金菜是什么菜