剁椒豆腐炒肉末家常做法
1、将瘦肉切片剁成内末 ， 放碗里 ， 拌上生抽、料酒、糖、鸡精、生粉 ， 放一点水 ， 搅拌均匀；
【剁椒豆腐炒肉末家常做法】2、将豆腐切块；
3、起油锅 ， 把肉末放锅里煸炒至熟 ， 盛碗备用；
4、再起油锅 ， 放豆腐进锅里炒 ， 加生抽、盐、糖、剁椒 ， 炒得表面微泛金黄后 ， 把肉末倒进去放一点辣油炒匀 ， 即可 。
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