柿子做成的美食中柿子饼是最受欢迎的 ， 虽然好吃 ， 但是吃起来还有很多注意事项 ， 一些食物是不能和柿子饼一起吃的 ， 常见的有甘薯 ， 鸡蛋 ， 紫菜 ， 海鲜类 。
1、甘薯
柿饼不能和甘薯一起吃 ， 二者同食 ， 易得胃柿石 ， 重则造成胃穿孔危及生命 。甘薯含淀粉较多 ， 吃后人的胃里会产生大量胃酸 ， 如果再吃上些柿饼 ， 柿饼在胃酸的作用下产生沉淀 。沉淀物积结在一起 ， 会形成不溶于水的结块 ， 既难于消化 ， 又不易排出 ， 人就容易得胃柿石 ， 严重者造成胃穿孔危及生命 。
2、黑枣
黑枣和柿饼里含有较多的鞣酸和果胶 ， 大量食用黑枣和柿饼后 ， 这些鞣酸和果胶会与胃液结合并凝固、沉淀 ， 从而结成硬块——即形成结石 ， 使人既消化不了 ， 又排泄不出 ， 往往产生恶心、呕吐、上腹部持续疼痛、食欲减退等症状 。轻者 ， 结石块小的 ， 可用中药排出;重者 ， 则必须动手术治疗 ， 否则会危及生命 。所以 ， 黑枣、柿饼是不可多吃的 ， 更不可同时食用 。
3、海味
海鲜中的鱼虾蟹、藻类都是富含蛋白质和钙的食品 ， 而柿饼含有较多的鞣酸 ， 两者同时食用的话 ， 海鲜中的蛋白质和钙容易和柿饼的鞣酸发生作用 ， 形成沉淀 ， 结合成一种不易消化的物质 ， 引起肠胃的刺激 ， 导致食用者有呕吐腹泻的食物中毒现象 。
4、鸡蛋
柿饼不宜与鸡蛋共食 ， 否则会引起腹痛、呕吐、腹泻等症状 。所以如果服用时间在1～2小时内 ， 可使用催吐的方法 。立即取食盐20g加开水200ml溶化 ， 冷却后一次喝下 ， 如果不吐 ， 可多喝几次 ， 迅速促进呕吐 。或者可用鲜生姜捣碎取汁用温水冲服 。如果服用时间较长 ， 尽快服用些泻药将有毒物质排除体内 。
5、紫菜
柿饼不能和紫菜一起吃 。紫菜也是富含钙离子的食物 ， 与含鞣酸过多的柿饼同食 ， 会生成不溶性的结合物 ， 道理同海带与柿饼的关系 。
6、牛奶
柿饼和牛奶不能一起吃 ， 因为会引起结块 ， 影响消化 。柿饼含有鞣酸与果胶 ， 被食用后容易与胃酸发生凝结;和牛奶中的蛋白质也易凝结成块 ， 形成胃石、肠石 。年龄较大的人因为消化功能减退 ， 也容易患胃、肠柿石症 。所以柿饼不要与含高蛋白的牛奶、豆浆、及鱼虾等食物一起食用 。
7、酸性菜
【吃柿饼的禁忌 柿子饼不能和什么一起吃？】柿饼不能和酸性菜一起吃 ， 二者同食 ， 可能导致胃石症 。吃过柿饼后 ， 请不要多饮酸性菜汤或饮过多的水 。因吃了酸菜 ， 人的胃里会产生大量盐酸 ， 会与柿饼在胃里产生的胃酸发生作用产生沉淀 ， 沉淀物积在一起 ， 会形成不溶于水的结块 ， 从而形成胃石症 。
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