正宗砂锅排骨的做法 正宗砂锅排骨的做法步骤
文章插图
【正宗砂锅排骨的做法 正宗砂锅排骨的做法步骤】1、准备用料 。排骨、豆腐、葱、辣椒、娃娃菜、平菇、豆腐皮、姜、八角 。
2、配菜淘洗干净切好，葱辣椒切段，姜切片 。
3、排骨入冷水锅里煮开后，焯水捞出备用 。
4、炒锅里倒入适量食用油，放入葱姜、辣椒、八角煸香 。
5、倒入排骨翻炒 。
6、倒入生抽、老抽翻炒上色 。
7、排骨倒入砂锅里加入适量的温水 。
8、盖上盖子小火慢炖50分钟左右 。
9、排骨炖至软烂后加入盐入味 。
10、倒入豆腐、豆腐皮，倒入平菇，也可以加入适量的红薯粉条 。
11、再次炖开锅后放入娃娃菜，搅拌几下关火利用余温就可以把菜闷熟即可 。
推荐阅读
- 排骨烧板栗的做法 排骨烧板栗的做法是什么
- 陶瓷锅和砂锅的区别 陶瓷锅和砂锅有什么不同
- 烧二冬的做法 烧二冬的正宗做法
- 小白菜粉丝炖排骨的做法 小白菜粉丝炖排骨怎么做
- 家庭牛排骨的做法大全 家庭牛排骨的烹饪方法
- 怎么判断排骨坏没坏，怎么判断排骨好坏
- 正宗牛腩萝卜煲的做法 正宗牛腩萝卜煲的烹饪方法
- 干烧排骨的家常做法 干烧排骨怎样做
- 炸糖糕怎样又脆又软 正宗的炸糖糕做法炸糖糕技巧总结
- 黑豆当归排骨汤的做法 怎么做黑豆当归排骨汤