肉桂茶具体冲泡方法，肉桂第一泡要不要倒掉

肉桂第一泡要不要倒掉

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肉桂第一泡要倒掉。肉桂是樟科植物肉桂的干燥树皮，制成后表面多有灰尘等脏物，如直接冲泡饮用，这些脏物会进入人体，过多服用会对健康不利，应用适量的开水进行第一泡“洗茶”的步骤，做初步的清洁杀菌处理，再冲泡肉桂茶喝为宜，一般泡5-10分钟即可饮用，不能泡太久，以免味道变得苦涩不好喝。
肉桂茶具体冲泡方法步骤/方式1
烫洗盖碗，准备一只容量在110毫升的白瓷盖碗，用开水仔细烫洗一遍；

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步骤/方式2
投放肉桂，用茶夹取8克肉桂茶放入盖碗中。注意投茶量不可过多，以茶叶刚好铺满碗底为宜，然后准备一壶水温在90-100摄氏度的热水，快速低冲盖碗中洗茶，浸润5-10秒将水倒掉，使肉桂微微浸润。

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步骤/方式3
洗茶之后，提起水壶，沿着盖碗边缘以环壁注水的方式冲入沸水，然后稍作停留，等待10-15秒后即可拿起盖碗出汤。在品饮时，需先将盖碗中的茶水倒入品茗杯中，不可直接用盖碗饮茶。

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三皮罐用冷水可以泡1、土鸡蛋清洗干净放入锅内，加入半锅清水和少许盐，大火烧开转小火煮 10分钟；
2、关火后倒掉热水，鸡蛋放入冷水中浸泡片刻，然后在菜板上把蛋壳逐一均匀磕裂。
3、把三皮罐茶叶、八角、桂皮等用清水冲洗干净；
4、锅内另加适量水煮开，然后加入三皮罐茶叶、盐、酱油、米酒、八角、桂皮、冰糖等适量调料；
5、锅内的料汁再次煮开放入鸡蛋，用慢火煮半个小时，关火后放置半天左右时间（让锅内鸡蛋彻底透味）。
注：一般晚上烧开水，盛在土陶壶里，烧上几茶壶，然后每个茶壶里装入三匹叶子，放凉。第二天早上饮用更好。
三匹罐的正确泡法【肉桂茶具体冲泡方法，肉桂第一泡要不要倒掉】答：一、材料：土鸡蛋、三皮罐茶叶、盐、酱油、米酒、八角、桂皮、冰糖；
二、做法：
1、土鸡蛋清洗干净放入锅内，加入半锅清水和少许盐，大火烧开转小火煮 10分钟；
2、关火后倒掉热水，鸡蛋放入冷水中浸泡片刻，然后在菜板上把蛋壳逐一均匀磕裂。
3、把三皮罐茶叶、八角、桂皮等用清水冲洗干净；
4、锅内另加适量水煮开，然后加入三皮罐茶叶、盐、酱油、米酒、八角、桂皮、冰糖等适量调料；
5、锅内的料汁再次煮开放入鸡蛋，用慢火煮半个小时，关火后放置半天左右时间（让锅内鸡蛋彻底透味）。
注：一般晚上烧开水，盛在土陶壶里，烧上几茶壶，然后每个茶壶里装入三匹叶子，放凉。第二天早上饮用更好。
炼药锅煮肉的正确方法主料：猪肉500克。
辅料：八角3克、蒜5颗、姜5片、生抽1大勺、老抽3大勺、啤酒半罐（易拉罐）、料酒一大勺、耗油三分之一勺、十三香半小勺、干辣椒2个、冰糖8颗、花椒8克、盐适量、茴香2克、丁香3克、肉桂3克、桂皮8克、香叶3克、白芷3克、大葱2根。
做法步骤：
1、选择好猪肉，洗干净。
2、冷水下锅，加入半勺料酒，四片香叶，再放点橘子皮开煮。橘子皮可以让猪肉去腥有果香。
3、水开撇去浮沫，直到猪肉完全煮变色出锅，出国放入冷水里焯一下，肉质会紧致。
4、准备好各种炖肉的调料。
5、切好葱，姜，蒜，备好冰糖。
6、准备调味品。
7、依次把备好的调料放入清水中，放好调料再把猪肉放入，葱最后放在入，搅拌以后开始准备炖肉。炖肉时间1个小时以内，这样炖出来的肉不会烂，易保存易切片。
8、炖肉之际可以煮一些鸡蛋，待肉炖好放入锅里与肉一起焖煮即可。