大佛龙井茶树品种,有浙农113等多种!
大佛龙井外形扁平光滑、尖削挺直,色泽绿翠匀润,香气嫩香持久、略带兰花香,滋味鲜爽甘醇,汤色黄绿明亮叶底细嫩成朵、嫩绿明亮,具有典型的高山茶风味 。那大佛龙井的茶树品种有哪些呢?大佛龙井的茶树品种较多,今天给大家介绍6种 。
大佛龙井茶树品种
?1、龙井长叶:无性繁殖系,属灌木型、中叶类、早生种 。芽叶黄绿色,茸毛少,新梢持嫩性强,春季发芽早,一般3月中旬萌发,一芽一叶开采期在3月底(比福鼎大白茶早2~3天),一芽三叶百叶芽重达36.2克,单产高 。适制龙井等扁茶和绿茶,香高味醇,品质优良,尤适宜炒制高档龙井茶,色泽绿中带嫩黄,外形短小较肥壮,茶叶卖价高 。抗寒性强,扦插繁殖成活率高 。?2、龙井43:无性系,灌木型,中叶类,早生种 。芽叶纤细,茸毛少,春梢基部有一淡红点 。育芽能力强,发芽早而整齐,密度大,龙井茶产区一般在3月上、中旬萌发,一芽一叶开采期在3月中下旬 。一芽三叶百芽重39克 。单产高 。适制扁茶和绿茶 。茶香气清高持久,色泽嫩绿,外形美观,易制成高档龙井茶的品质 。该品种抗寒性强,适应性广 。抗病力、抗旱力较弱,新梢持嫩性较差,在栽培时,宜选择地势高、土层深厚、有机质丰富的土壤栽种,并注意及时分批采摘 。3、迎霜:无性系,属小乔木型,中叶类,早生种 。芽叶黄绿色,茸毛尚多,育芽力强,持嫩性强,一芽一叶开采期在3月中旬,一芽三叶百芽重45克 。单产高 。适制红茶和绿茶 。尤其适制名优绿茶,制成龙井茶香高持久,味鲜浓,色泽黄中带绿,外形稍带毛 。该品种抗寒性尚强,扦插繁殖力强,但抗旱性差,适宜于种植旱田及平地,种植时需适当密植或压低定型修剪高度,及时防治病虫害,特别是螨类、芽枯病,适当增施夏秋肥 。?4、浙农113:无性系,属小乔木型,大叶类,早生种 。芽叶黄绿色,茸毛较多,育芽能力强,持嫩性强 。一芽一叶开采期在3月底至4月初(与福鼎大白茶开采期相同)芽叶短小、肥壮,一芽三叶百芽重88克 。单产高 。制成龙井茶香气清香持久,色泽长时间保持绿翠 。第一轮芽叶含毛尚多,可作为搭配品种,拼配后提高内质 。抗寒性强,尤适宜在高山寒冷地区种植,抗旱性与抗病虫性强 。5、浙农139:无性系,小乔木型,中叶类,特早生种 。芽叶短小、肥壮、深绿色,茸毛尚多,芽叶生育能力强,持嫩性强 。新昌茶区一芽一叶开采期在3月上旬,比乌牛早迟2~3天 。一芽三叶百芽重58克 。产量高 。适制绿茶,制成的龙井茶色泽绿翠,香气高鲜,滋味鲜醇,品质优良,外形稍带毛,加工时注意多磨去毛 。抗寒性与抗旱性均强,扦插繁殖力强 。但抗病性较差,宜种植在高燥土层深厚的园地和海拔高度相对较低的地区 。?6、浙农117:无性系,小乔木型,中叶类,早生种 。芽叶绿色,茸毛少,育芽能力强,一芽一叶开采期在3月中旬,与迎霜同期,一芽三叶百芽重52克 。适制绿茶、红茶 。制成的龙井茶扁平光滑,整体性好,香气较高 。抗寒性、抗旱性强,扦插繁殖力较强 。芽心好,采摘时应注意及时偏嫩采摘,以防茶芽生长过快,芽叶偏长 。此外,大佛龙井采制技术相当考究 。俗语道:“大佛龙井是靠一颗一颗摸出来的” 。一斤大佛龙井一般需要四~五斤青叶,经过采摘、摊放、杀青、回潮、辉锅、分筛、挺长头、归堆、收灰等工序,才能生产出上好的大佛龙井 。【大佛龙井茶树品种,有浙农113等多种!】
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