西湖龙井,属绿茶,中国十大名茶之一 。产于浙江省杭州市西湖龙井村周围群山,并因此得名 。特级西湖龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵 。龙井茶的保质期一般在两年以内,过了这个时间,基本就属于过期的茶叶了 。那么,龙井茶过期了还能喝吗?西湖龙井变质能喝吗?西湖龙井的保质期一般是在18个月左右,通常绿茶的保质期是不超过一年半的,如果保存不当,受潮造成含水量高了,就会过期 。所以不要以为放到冰箱里就万事大吉了,一定要看是否过了保质期 。?如果西湖龙井茶只是过了保质期,但茶叶保存完好没有霉变 。这种茶叶喝还是能喝,但其味道会变得很差,失去了龙井茶独有的味道,想要有好的体验,建议还是不要喝的好 。我们可以把这些龙井茶做其它用途,比如除异味、泡脚等,废物利用也是不错的选择 。如果西湖龙井茶已经过期发霉,这种茶叶千万别喝,有人觉得晒晒就没问题 。但是据科学研究,霉变的东西会产生有害霉菌,其会分泌对人身体有害的毒素 。喝了这种茶水,有可能会引发腹痛、腹泻、头晕等食物中毒症状,如果严重了还有可能会影响到身体的内脏器官,因此绝不要因小失大 。?怎么看是否发霉?西湖龙井当年是宝隔年是草,一是看,泡开后新茶颜色是一种可爱的绿色,陈茶茶汤泛黄;二是闻,新茶有股清香,陈茶没有,有的甚至发霉;三是尝,新茶入口平和,喝完生津,就是嘴里有点甜、香味,陈茶入口有点涩 。龙井茶保存建议?贮存方法:最好选有封口、材料厚实、密度高的较好且装食品用之塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用 。装入茶后袋中空气应尽量挤出,如能用第二个塑料袋反向套上则更佳,以透明塑料袋装茶后不宜照射阳光 。以铝箔袋装茶原理与塑料袋类同 。另外,将买回来的西湖龙井分袋包装,密封后装置于冰箱内,然后分批冲泡,以减少茶叶开封后与空气接触的机会,延缓品质劣变的产生 。如此看来,西湖龙井茶的保质期为一年半左右,大家最好买新茶,然后慢慢品用 。而且科学研究表明,西湖龙井茶中保留的天然物质成分,对防衰老、防癌、抗癌、杀菌、消炎等均有特殊效果,为发酵类茶等所不及,多喝西湖龙井茶是有很多好处的 。【西湖龙井变质能喝吗?过期发霉就不能喝了!】
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