萝卜的食用功效及吃法推荐
萝卜含有能诱导人萝卜体自身产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对防癌，抗癌有重要意义 。萝卜中的芥子油和膳良纤维可促进胃肠蠕动，有助于体内废物的排出 。常吃萝卜可降低血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆石症等疾病 。
1、萝卜含有能诱导人体产生干扰素的多种微量元素，可增强机体免疫力，并能抑制癌细胞的生长，对预防癌，抗癌有重要意义 。！（每天生嚼100客它就可以产生很多干扰素，它可以干扰我们体内的疾病！抵制疾病！）
2、萝卜中的B族维生素和钾、镁等矿物质可促进肠胃蠕动，有助于体内废物的排除 。
3、吃萝卜可降血脂、软化血管、稳定血压，预防冠心病、动脉硬化、胆结石等疾病 。
4、萝卜还是一味中药，其性良味甘，可消积滞、化痰清热、下气宽中、解毒 。
适用人群
弱体质者、脾胃虚寒、胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂者不宜多食 。
不宜食用萝卜者：萝卜为寒凉蔬菜，阴胜偏寒体质者、脾胃虚寒者不宜多食 。胃及十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者少食萝卜 。服用人参、西洋参时不要同时持萝卜，以免药效相反，起不到补益作用 。
注意事项
萝卜不宜与人参、西洋参同食 。
用法用量
1、萝卜适用于烧、拌、做汤，也可作配料和点缀 。
2、萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好，平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。
3、萝卜除可生食，炒食外，还可做药膳，煮食，或煎汤、捣汁饮，或外敷患处 。
4、萝卜主泻、胡萝卜为补，所以二者最好不要同食 。若要一起吃时应加些醋来调和，以利于营养吸收 。
贴士
萝卜种类繁多，生吃以汁多辣味少者为好 。平时不爱吃凉性食物者以熟食为宜 。萝卜主泻、胡萝卜为补，二者最好不要同时食用 。若要一起吃应加醋来调和，以利于营养吸收 。
值得一提的是，人们在吃萝卜时习惯把萝卜皮剥掉，殊不知萝卜中所含的钙有９８％在萝卜皮内，所以，萝卜最好带皮吃 。当然，萝卜虽好，但吃时也要有些注意 。由于萝卜味辛甘，性寒，所以脾胃虚寒，进食不化，或体质虚弱者宜少食；萝卜破气，服人参、生熟地、何首乌等补药后不要实用，否则会影响药效 。此外，由于实用生萝卜产气较多，对溃疡病也不利，所以有此类疾病的患者要少吃萝卜 。
【萝卜的食用功效及吃法推荐】
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