香菇红烧肉的做法 香菇红烧肉的做法步骤
【香菇红烧肉的做法 香菇红烧肉的做法步骤】
文章插图
1、准备用料 。五花肉、香菇、姜、八角、香叶、酱油、咭汁、冰糖 。
2、五花肉洗净 ， 切块 ， 香菇 ， 泡发去蒂洗净 ， 姜切片 。
3、切好的猪肉块放在高压锅 ， 加姜片 ， 八角 ， 香叶 ， 放入没过猪肉的冷水中盖上盖子煮15分钟 。
4、打开锅盖后 ， 放入酱油 ， 咭汁 ， 大火滚开 ， 稍上色 ， 加一把冰糖 ， 10分钟后加下香菇 ， 烧至收汤变粘稠即可 。
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