都匀毛尖茶选用当地的苔茶良种 ， 具有发芽早、芽叶肥壮、茸毛多、持嫩性强的特性 ， 内含成份丰富 ， 江湖游三绿透黄色的功效 ， 那都匀毛尖口感如何如何喝？具体如下！都匀毛尖口感?都匀毛尖是我国的十大名茶之一 ， 可见它的地位是非同一般了吧 ， 它是属于我国六大茶系中的绿茶 ， 含有的营养成份非常丰富 。都匀毛尖茶的香气清高 ， 滋味鲜浓 ， 味道好 ， 还有生津解渴、清心明目、提神醒脑、去腻消食等功效 。所以 ， 都匀毛尖只要茶叶没变质 ， 冲泡得当的话 ， 是好喝的 。影响都匀毛尖口感的因素?1、水质?想要都匀毛尖泡的好喝 ， 在用水的选择上是需要注意的 。因为水质对茶汤的滋味影响很大 ， 一般来说 ， 以矿泉水或山上的泉水为佳 ， 一般家庭使用滤水器过滤后的水 ， 也勉强可用 。要清楚一点 ， 反复煮开的水硬度提高 ， 不宜泡茶 。?2、水温?都匀毛尖茶适合用80度左右的水温冲泡 ， 烧水要大火急沸 ， 刚煮沸起泡为宜 ， 然后再冷却至所需温度 。水温过高 ， 易烫熟茶叶 ， 茶汤变黄 ， 滋味较苦；水温过低 ， 则香味低淡 。?3、用量?茶叶在冲泡时所用的茶叶用量也是应该掌控一下的 。一般来说 ， 冲泡都匀毛尖 ， 茶与水的比例 ， 大致是1:50～60 。比如150ml的水一般冲泡3g茶叶 。茶叶用量主要影响滋味的浓淡 。?4、茶具?都匀毛尖茶的冲泡 ， 一般用玻璃杯或白瓷盖碗 。一般茶艺馆 ， 多使用玻璃杯冲泡绿茶 。至于盖碗的话 ， 其保温性较好 ， 盖碗泡绿茶 ， 除了出汤的时候 ， 其它时间是不能盖盖子的 ， 因为这样会闷熟茶叶 ， 影响汤色和口感 。都匀毛尖的功效?1、防止癌细胞生成?都匀毛尖中GAT有抑制黄曲霉素、苯并吡等致癌物质的突变作用 ， 能抑制肿瘤的转移；茶叶中的大量EGCG ， 能有效地抑制人体中促瘤剂活性 ， 有效地防止癌细胞的生成 。茶叶中的茶多酚是阻断硝基化合物的主要活性物质 。茶叶中茶多酚的含量越多 ， 抗癌作用也就越强 。?2、预防消化道疾病?都匀毛尖茶能够净化人体内的消化系统 。茶中的黄烷醇能松弛人体内的消化道 ， 净化消化道内部的有害物质 。所以都匀毛尖茶能消除脂肪 ， 并预防人体内消化道疾病的发生 。?3、降三高?茶叶中的咖啡碱和氨基丁酸对于松弛血管壁有显著疗效 ， 从而抑制住血管紧张素的活跃能力 ， 达到降压在作用 。?4、预防坏血病?缺乏维生素C会导致坏血病 。而都匀毛尖茶在制作过程中没有发酵 ， 保留了大量的维生素C ， 所以多喝茶可以有效的预防坏血病的产生 。?5、美容护肤?茶叶中的茶多酚是水溶性物质 ， 用它洗脸能清除面部的油腻 ， 收敛毛孔 ， 具有消毒、灭菌、抗皮肤老化 ， 减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效 。综上所述 ， 都匀毛尖干茶色泽绿中带黄 ， 汤色绿中透黄 ， 叶底绿中显黄 ， 外形匀整、白毫显露、条索卷曲、香气清嫩、滋味鲜浓、回味甘甜、汤色清澈、叶底明亮 ， 口感肯定是非常好的！
【都匀毛尖口感如何，哪些因素影响口感？】
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