在家自制辣椒酱的材料和做法步骤 自制辣椒酱做法介绍
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1、准备干辣椒100克 , 花椒20克 , 姜4片 , 八角2个 , 桂皮一段 , 白芝麻少许 。
2、锅中烧热后倒入干红辣椒和花椒 , 之后用小火将两者加热起来 , 一分钟后关火 。
3、辣椒粉末和辣椒碎末相互混合之后 , 用盐和糖做调味 , 再加入芝麻 。
4、锅中加油烧热后 , 用姜片 , 八角和桂皮香锅后 , 用中火烧热 。
5、等到油变热变黄后 , 就关火让油慢慢冷却 。
【在家自制辣椒酱的材料和做法步骤 自制辣椒酱做法介绍】6、将油快速倒入到混合的辣椒中去 , 搅匀自制辣椒酱就做好了 。
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