奶茶制作方法和配方大全 奶茶的做法
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1、玫瑰奶茶
材料:干玫瑰5朵、牛奶一杯、红茶一包、蜂蜜少许、水 。
做法:小锅内加一杯水烧开后转小火 , 将玫瑰放入煮2分钟左右 。关火 。再放入茶包泡2分钟 。取出 。再加入牛奶 , 用小火煮开 。将茶汁过滤到杯中 。最后等奶茶温热时 , 再加入少许蜂蜜 , 拌匀即可 。
2、桂花奶茶
原料:红茶一包 , 桂花1茶匙 , 牛奶100毫升 , 冰糖 , 水适量 。
做法:先将桂花和红茶包放在壶中 , 用热水冲开 。加入冰糖和牛奶 , 搅拌均匀即可 。
3、抹茶奶茶
材料:抹茶粉3汤匙 , 奶粉5茶匙 , 清水20毫升 , 冰糖3粒 , 炼奶1汤 , 绿茶50毫升 。
【奶茶制作方法和配方大全 奶茶的做法】做法:把抹茶粉和50毫升清水煮10分钟 , 奶粉和50毫升清水煮10分钟 。把抹茶和奶一起煮5分钟 , 然后把炼奶倒进去 , 搅拌5分钟 。把100毫升的清水和冰糖一起煮(用文火) , 等冰糖融化后 , 把50毫升的绿茶倒入糖水中搅拌 。最后把绿茶糖水和抹茶奶拌在一起 , 倒入杯中 , 然后放进普通的冰柜(大概零下15-20度)10分钟 , 10分钟后拿出来 。
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