红糖年糕制作方法 广东红糖年糕的做法
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1、食材：糯米粉500g、红片糖450g、红枣适量 。
2、准备好糯米粉 。
3、备好红糖片，最好是糖片，不要糖粉哦 。
4、红糖加清水煮溶后，放凉（一定要放凉） 。
5、待糖水彻底凉了以后，倒入糯米粉里 。
6、将红糖水和糯米粉搅拌均匀 。
7、糕盘或者模具内扫一点油 。
8、将面糊倒入扫好油的糕盘或者模具内，撒上红枣 。
9、放入蒸锅大火蒸大约50分钟到1小时左右 。
10、放凉后，放入冰箱至少1小时以上 。
【红糖年糕制作方法 广东红糖年糕的做法】11、吃的时候切片，用少许油两面稍微煎至金黄色，即可食用 。
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