鲅鱼炖雪里红怎样做好吃 雪里红烧鲅鱼的做法
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1、用料：鲅鱼1条（约800克）、姜片6片、葱1根、雪里红1包（约150克） 。
2、鲅鱼洗净 ， 切小段 。
3、准备姜片 ， 葱段和雪里红 。
4、锅热加油 。一定要锅很热的时候加油 ， 这样煎鱼不会粘锅 。
5、煎鱼时注意保持中大火 ， 鱼下锅后先不要随便翻动 ， 煎定型后再翻面 。
6、待两面都煎至金黄 ， 加入姜片 ， 雪菜和葱 ， 然后再加入热水 。
7、先大火烧开 ， 再保持中小火 ， 大概6分钟左右就可以啦 。
8、烧鱼一般要盐稍重些 ， 因为雪里红本身就有咸味 ， 所以出锅前少加一点盐就好 。
【鲅鱼炖雪里红怎样做好吃 雪里红烧鲅鱼的做法】9、真的是超级入味 ， 开胃又下饭的鱼！
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