莴苣炖鸡的做法 莴苣炖鸡怎么做

步骤1
所需食材:鸡肉500克,莴笋100克,生姜1块,大葱1段 。所需调料:盐1茶匙,料酒1勺、枸杞5克 。

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步骤2
莴苣去皮切块 。
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步骤3
葱切段 。
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步骤4
姜切片 。
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步骤5
鸡剁成小块 。
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步骤6
锅中适量清水烧开,放入鸡块,加料酒焯去血沫,捞出 。
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步骤7
砂锅中放入鸡块,葱段,姜片,倒入适量清水,中火炖30分钟 。
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步骤8
加入莴苣炖20分钟,放入盐、枸杞,搅匀即可出锅 。
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