每天叫醒你的不是梦想,而是色香味俱全的盐城早餐!
『盐城』是一座精致的城市
有柔情似水的盐城姑娘
有帅气阳光的盐城小伙
有百吃不厌的鸡蛋饼
有味道鲜美的鱼汤面
有夯实的金刚麒
……
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在盐城
一个月早餐不一样都是可以的
每一道食物总能令人欲罢不能
在小编看来
叫醒人的除了梦想
一定还有『盐城的早餐』
首 推
鸡蛋饼
在盐城,
无论早餐江湖如何风起云涌,
这鸡蛋饼,
始终有它的一席之地 。
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早上如果来个鸡蛋饼,半天都不会感到饥饿
再加上火腿、肉片、其他菜
超级满足的
哎呦妈呀!口水又要下来了!
鱼汤面
接下来便是鱼汤面了
作为盐城东台市地方传统面食,
主要原料是面条,汤白汁浓,
滴点成珠,清爽可口,
还具有较好的养生作用 。
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最重要的是,
东台鱼汤面还是江苏省非物质文化遗产哦!
历史悠久着呢!
金刚麒
说起金刚麒,
估计现在很多的孩子,
根本就没见过 。
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其实味道也说不起来有多惊艳,
但那熟悉的熏香焦糖味,
一下子就能把人拉回到小时候的记忆中 。
千层饼
又是好久没吃的美食,
做法虽然没有那么复杂,
但那香脆的口感,
葱花的香气,
总是令人难忘 。
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【每天叫醒你的不是梦想,而是色香味俱全的盐城早餐!】伍佑街菜场旁边有几家老店,
值得去尝尝哦!
米饭饼
说起米饭饼,
小编要重点推荐伍佑街银行门口那家,
吃了十多年,
对比下来就是她家的饼没有很重的碱味,
且又薄又糯 。
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从以前的5毛,涨到1块、2块
不过味道还是那个味道
一直没有变
油端子
在小编印象里
大宇花园、康乐小区、招商场附近都有的卖
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将调稀的面糊,
少许倒入椭圆形铁勺中,
加葱花和白萝卜丝、
鲜肉做成的圆团,
再覆以面糊入油锅炸 。
外表呈黄褐色,吃起来香脆有味 。
一定要一出锅就吃
豆浆油条
豆浆配油条
简直就是绝配
香脆的油条沾上香醇的豆浆
不腻,且好吃
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这个就比较好找
一般的早餐摊上都会有
生煎包+煎饺
生煎包底部咯嘣脆,
肉质鲜美,
还夹杂着汤汁,
咀嚼时还有芝麻和葱香味 。
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新西门路(北金鹰过新西门桥向南200米左右路西),
这家做了很多年,
每次去好多回头客 。
馄饨
盐城街上馄饨店有很多,
但农民街的这家千里香馄饨
却是老盐城人大力推荐的 。
早上一碗馄饨,
简单又美味 。
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个大,实惠,
吃一口肉,喝一口汤,
爽快!
油炸馓子
小时候吃的最多就是这个
一个胖叔叔骑着自行车从农庄上溜一圈
一车的油炸馓子就没有
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工农路有家“大饼馓子专卖店”
门面不起眼
可摆在门前的酵饼和茶馓
却很惹人注意
30多年的老手艺人
馓子是越嚼越香
萝卜丝饼、麻团、韭菜饼
市中心亮月街这家老奶奶的韭菜饼
有些年头了
也是一家老店
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韭菜饼、萝卜丝饼、麻团、糖饺、大饼...
啥都有,一个星期不重样都是可以的
豆腐花
这也是被小伙伴推荐一家
店面不大
但是口味不错
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也是一家老店
以前没有店面是个小摊子
店里花样也多
还便宜
粥
在盐城,无论你想说喝什么样的有
八宝粥、海鲜粥、青菜粥、瘦肉粥
红豆粥、南瓜粥......
花样多到你眼花
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东进路上一处僻静的粥店
盐城早期的网红
一碗粥、一块饼,心里甚是舒服
都是大锅大锅卖的
不适合一个去吃
记得拉上三五好友一起
烧麦
软软糯糯的米、木耳、虾籽
各种酱料的融合
那滋味不用说都让人馋
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吃过的人肯定知道这是谁家的烧麦
他家的菜包也是很不错的
烧饼
东闸有两家烧饼店
饼上都是超多芝麻那种
有次小编早上5点就起来去吃
建议一定要吃刚出炉的
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饼薄,葱花多,又脆又大
爱吃面食的可不要错过
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看完这些,你的口水是不是已经流了一地
其实,盐城好吃的早餐还有很多很多
如果你有什么好的推荐
可以留言给小编哟~
来源:紫金山
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