野山椒牛肉的做法 野山椒牛肉怎么做
步骤1
食材：牛肉300克、野山椒20克、芹菜5克、小葱2根、姜1块、蒜2瓣、淀粉1勺 。调料：料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克 。
文章插图
步骤2
牛肉切薄片 。
文章插图
步骤3
放入料酒1勺、生抽1勺、胡椒粉1克、淀粉1勺拌匀后腌制10分钟 。
文章插图
步骤4
野山椒对半切段 。
文章插图
步骤5
芹菜洗净切段 。
文章插图
步骤6
小葱切段 。
文章插图
步骤7
姜切末 。
文章插图
步骤8
蒜切末 。
文章插图
步骤9
锅中放入适量油，油温烧至7成热，放入牛肉片大火快炒，炒至牛肉片变色后盛出待用 。
文章插图
【野山椒牛肉的做法 野山椒牛肉怎么做】步骤10
锅中留底油，姜蒜末、野山椒炒香 。
文章插图
步骤11
放入牛肉、芹菜、葱段翻炒10秒 。
文章插图
步骤12
即可出锅装盘 。
文章插图
推荐阅读
- 腌制鲜辣椒的方法 如何腌制鲜辣椒
- 腌咸辣椒的方法 腌咸辣椒的方法是什么
- 辣椒萝卜条的腌制方法 怎样做辣椒萝卜条
- 川菜蚂蚁上树做法 蚂蚁上树的做法
- 泡椒黄喉怎么做 泡椒黄喉的做法
- 柠檬泡椒凤爪的做法
- 野山枣子怎么吃 野山枣子如何吃
- 尖椒炒肉的做法 尖椒炒肉怎么做
- 带油的蒜蓉剁椒怎么做 怎么做带油的蒜蓉剁椒
- 滑菇牛肉汤的做法 滑菇牛肉汤怎么做好吃