7种好吃营养美味的汤面教程汤面怎么做好吃家常做法大全

清汤菜面
食材：青菜少量，葱适量，挂面适量。
做法：
①、青菜的叶子一片片剥离下来洗净，葱洗净切成碎末备用。
②、往碗里加入一勺猪肉，适量食盐，味精，葱花。
③、锅里倒入适量的清水煮开，下入挂面煮开，舀两勺面汤倒入汤碗里，把面条捞出来放入汤碗里，青菜烫熟捞出放入面条上即可。

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酸菜汤面
食材：酸菜适量，里脊肉半斤，面条适量，葱少量，
做法：
①、酸菜洗净后切碎装盘，里脊肉洗净切成细丝，生姜洗净切成细丝，葱洗净切成碎末备用。
②、锅里倒入食用油下入酸菜炒出香味，加入食盐炒熟装盘，
③、锅里倒入适量的清水煮开，下入挂面煮开，下入瘦肉煮熟，生姜，加入食盐调味装入汤盆，放入酸菜，撒上葱花即可。

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臊子汤面
食材：土豆一个，胡萝卜半根，豆腐干一个，猪肉少量，生姜少量，葱少量。
做法：
①、土豆削皮后洗净切成小丁，胡萝卜洗净切成小丁，豆腐洗净切成小丁，猪肉去皮洗净切成小丁。生姜洗净切成碎末备用。
②、锅里倒入食用油，下入猪肉翻炒出油脂，加入生姜末，土豆丁，胡萝卜丁，豆腐丁翻炒均匀，加入适量的食盐，生抽炒香。
③、加入适量的清水煮开，煮熟后倒入汤盆里。
④、锅里倒入适量的清水，下入面条煮熟捞出来放入汤盆里，加入炒好臊子，撒上葱花。

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牛肉汤面
食材：牛肉1斤，生姜少量，葱少量。
做法：
①、牛肉放入温水浸泡去掉血水洗净切成小块备用。生姜洗净切薄片，葱洗净切成碎末备用。
②、锅里倒入食用油，油热下入牛肉翻炒几下，加入食盐，生抽，老抽翻炒入味，加入适量的清水，生姜，香味煮开，转小火炖煮30分钟，大火收汁装盘。
③、锅里倒入适量的清水煮开，下入面条煮熟捞出来装碗里，加入红烧牛肉和汤汁，撒上葱花，辣椒油即可。

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鸡蛋汤面
食材：鸡蛋1个，紫红色1个，生姜少量，面条适量，青菜少量。
做法：
①、西红柿洗净切成碎末，生姜洗净切成碎末，青菜用清水浸泡备用。
②、锅里倒入食用油，油热，打入一个鸡蛋液煎定型放入盘子里。
③、锅里倒入食用油，油热下入西红柿翻炒出汁水，下入开水，加入面条煮熟，捞出装盘，下入青菜煮熟捞出面条上，放入鸡蛋，撒上葱花即可。

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菠菜汤面
食材：面粉适量，菠菜少量，土豆一个，木耳少量，豆腐干一块，猪肉少量，生姜少量。
做法：
①、菠菜洗净放入沸水焯水半分钟捞出放入破壁机里打成汁水倒入汤盆里，加入适量的面粉揉成面片，切成细丝撒上面粉备用。
【7种好吃营养美味的汤面教程汤面怎么做好吃家常做法大全】②、木耳泡发洗净，土豆削皮洗净切成小块，豆腐洗净切成小块，猪肉洗净切成碎末，生姜洗净切成碎末。
③、锅里倒入食用油，油热下入猪肉翻炒出油，下入土豆，胡萝卜，生姜，豆腐，木耳翻炒均匀，加入适量的生抽，老抽，味精，食盐翻炒入味，加入适量的清水煮开倒入汤盆里。
④、锅里倒入适量的清水煮开。下入菠菜煮熟捞出来倒入汤盆里，加入臊子和汤汁即可。

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排骨汤面
食材：排骨500克，青菜，面条少量，生姜少量。
做法：
①、排骨处理后洗净放入锅里，加入适量的清水，生姜煮开捞出来放入砂锅里，加入适量的清水，生姜。
②、开大火煮开，煮小火炖煮40分钟，加入适量的食盐调味即可。
③、锅里倒入适量的清水煮开，下入面条煮熟捞出来装盘，青菜烫熟放入面条上，加入排骨和汤汁。