电饭煲使用步骤和具体用法多功能电饭煲怎么使用

不同电饭煲，使用方式也有所区别，但主流电饭煲的使用方式是一致的，都是淘米、加水，然后盖上煲盖，摁下开关就可以工作了。至于“非主流”电饭煲，比如全自动机器人饭煲，什么都不用管，使用方式就不同了。
细化到使用过程，每一个步骤，都影响着米饭的口感味道。
1、量米。各个品牌电饭煲的量米杯形状、容量不一样，通常标准是160ml容量，一杯大约能煮两碗饭。（这是指平常的米种、平常的饭碗）

文章插图
量米杯160ml的，一般一杯大约煮出来两碗饭
2、淘米。现在吃的大米，大多是胚芽米或精米，在经过脱谷、去糠后剩下胚芽、胚的部分，维生素等成分流失，仅剩蛋白质为主，这也是为什么胚芽米、精米的营养不如糙米。在淘米的时候，应避免太过用力来搓洗，只需用手来回轻轻地搅动，避免营养流失。但是从口感来讲，胚芽米、精米的口感和味道会更好。

文章插图
为什么糙米更有营养？
3、淘了米之后就可以放到电饭煲里，按照内胆上的刻度，加入相应的水量。一杯米，即加入刻度“1”的水量。针对东北米、丝苗米，或者煮粥等，有分别对应的水量建议。可能一些人曾听长辈教“手背量水“的方法，手掌平压到米上，水刚好压过手背即可。这种方法并不精准，不同电饭煲的米水烹饪程序、内胆形状不同，不同的手背厚度也不同。