秋天的丝瓜为什么不能吃，丝瓜这样千万别吃

丝瓜营养丰富，具有清凉、利尿、活血、通经、解毒等功效，不过有的人说秋天的丝瓜是不能吃的，那么大家知道，秋天的丝瓜为什么不能吃，秋天的丝瓜苦能吃吗?接下来就让我们一起来了解一下吧!
秋天的丝瓜为什么不能吃

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秋天的丝瓜是可以吃的，秋天的丝瓜不能吃，是因为有人说，吃秋天的丝瓜容易掉头发，但是这句话是没有科学依据的，丝瓜中所含有的营养成分，可以起到润泽皮肤、抗衰老的作用，而且丝瓜还具有清凉、利尿、活血、通经、解毒等功效，并不会造成脱发的情况，所以秋天的丝瓜是可以吃的。
丝瓜的食用季节在夏、秋两季，其中夏天的丝瓜比秋天的丝瓜，营养价值更高，但秋天的丝瓜也是可以吃的，吃了过后也可以补充人体所需的营养物质。
秋天的丝瓜苦能吃吗

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秋天的丝瓜苦不能吃，因为秋天的丝瓜，虽然可以吃是没有毒的，但是苦味的丝瓜是有毒的，吃了过后对身体会造成一定的影响，所以丝瓜苦是不能吃的。丝瓜中的苦味是来自碱糖甙生物碱，这种物质受热不会被分解，且不同人对它的耐受性都是不一样的，严重的甚至可能出现恶心呕吐、腹痛腹泻等中毒症状。
正常的丝瓜吃起来味道不会发苦，发苦的丝瓜吃了过后，则可能会导致中毒，没煮熟或者正在生长期的丝瓜，也会因发育不良而产生苦味，所以发苦的丝瓜最好不要吃。
【秋天的丝瓜为什么不能吃，丝瓜这样千万别吃】