青苹果和红苹果有什么区别

青苹果的颜色为青绿色，口感偏酸，红苹果的颜色则为红色，还未红的地方呈淡黄或是深黄色，吃起来口感甘甜。从营养价值上来说，青苹果的果酸含量较高，红苹果的维生素C含量更高，青苹果具有降血糖、助消化等作用，而红苹果则具有健脾养胃、补心益气等作用。
青苹果和红苹果有什么区别

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颜色上：青苹果果皮颜色均匀，为青色或是绿色，红苹果果皮颜色多为红色，还未变红的地方，呈淡黄色或是深黄色;
味道上：青苹果的糖分含量较低，吃起来口感较硬，味道较酸，但它的果酸含量较高，红苹果的含糖量较高，吃起来口感脆嫩、甘甜，它的维生素C含量较高;
功效上：青苹果含有丰富的碳水化合物和果酸，具有降血糖的作用，而且它还能促进胃酸分泌，起到助消化的作用，另外青苹果含有的胡萝卜素还可以起到保护眼睛的作用，红苹果含有丰富的糖分，食用后可以缓解低血糖的症状，具有健脾养胃，补心益气的作用。