洗肉的小窍门方法
洗肉可以用盐和小苏打或者淘米水清洗 , 都能清洗得非常干净 。盐搭配小苏打即可消毒杀菌 , 又可以很好的清理掉肉中的脏东西 , 肉量多时 , 还可以加点温水 。用淘米水洗肉也非常干净 , 不仅营养不流失 , 洗后的手也不会太油腻 , 做出来的肉也很美味 。
洗肉的小窍门方法及技巧【洗肉的小窍门方法】
文章插图
1、盐+小苏打
洗肉可以用盐+小苏打来清洗 , 盐适量即可 , 盐可以消毒杀菌 , 而小苏打能很好的清除肉中的脏东西 , 两者搭配清洗肉量不多时 , 很好的清理干净 , 如果肉量过多 , 可以适量的加点温水 , 能更好的清洗干净 。
2、淘米水
淘米水营养又健康 , 用它来清洗不会破坏肉的营养成分 , 还能将肉里面的血水和脏东西会慢慢分解出来 。用淘米水清洗至5分钟后 , 再用清水清洗2次即可 。淘米水去油腻也很好 , 用它洗肉 , 手不会太油腻 。
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