萝卜馅怎么做好吃 萝卜馅怎么做好吃
文章插图
1、把白萝卜擦成丝 。
2、锅内做水，把萝卜丝放进去，开锅捞出 。
3、肉馅是在超市绞肉机现绞的 。
4、把切碎的葱姜放进肉馅儿 。
5、把锅内焯好的萝卜丝捞出，放入凉水中冰一下 。
6、馅里放入切好的葱姜、老抽、生抽、蚝油、盐、十三香、香油 。
7、把萝卜丝从凉水中捞出，攥出水分 。放在菜板上用刀切碎，不用切的太细 。
8、调好肉馅 。
9、面团是提前一个小时和好的，已经醒好了 。
10、把面团搓成长圆条，切好剂子 。
11、饺子皮要擀得中间稍稍厚一点，边上薄一点，省得包上肉馅煮的时候胀破 。
12、饺子包好 。
13、等水开了，下入饺子，别忘了用漏勺推几下 。
14、等再开锅的时候用漏勺推几下，贴着锅边加入半碗凉水，如此三回就可以出锅了 。
【萝卜馅怎么做好吃 萝卜馅怎么做好吃】15、盛出饺子，爱吃辣的朋友可以用辣椒油、生抽、醋调成的汁蘸着吃，太香了 。
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