槐花的四种储存方法 新鲜槐花的保存方法有哪些
【槐花的四种储存方法 新鲜槐花的保存方法有哪些】择干净的槐花有4种储存方法,大家一起来看看!
第一种:准备很多个密封袋,将槐花封城很多份装起来排出空气后密封放入冰箱冷冻和冷藏 。如果冷藏尽量在半个月内吃完 。
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第二种:将槐花用自来水过一下,捞出来沥干水分后,装入保鲜盒或食品塑料袋中密封,再放入冰箱冷冻 。为了食用的时候容易溶解,所以每个袋子里装入够吃一顿的分量即可 。
第一、二种方法的保存,取出后可以用来炒食,又可以用来做馅料 。
第三种:将槐花淘洗干净后,入开水锅中焯水3分钟,捞出后将槐花放在竹箩上摊开,然后放外面晒干,每隔两小时就翻一遍,让所有槐花都晒掉水分 。晒干后装入袋子里,为了防止生虫,再放密封箱里储存,里面放入一小把花椒 。
这种干储存法,适合用来包饺子、包子 。吃的时候需要提前拿出来用清水浸泡半天 。
第四种:将焯水后的槐花挤干水分,再用保鲜膜包起来拧成团,然后装入密封袋中放冰箱冷冻 。想吃的时候随吃随取即可,特别方便 。
以上四种方法学会了,储存一年也没问题,我特别喜欢第四种焯水冷冻法,食用的时候更省事 。如果让你选择,会选哪一种方法?你还有槐花更好的储存方法吗?欢迎来分享你的办法 。
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