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霜降时节养生食谱

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霜降时节话养生 霜降作为秋季的最后一个节气 ， 此时天气渐凉 ， 秋燥明显 ， 燥易伤津 。霜降养生首先要重视保暖 ， 其次要防秋燥 ， 运动量可适当加大 。
霜降节气是慢性胃炎和胃十二指肠溃疡病复发的高峰期 。老年人也极容易患上“老寒腿”(膝关节骨性关节炎)的毛病 ， 慢性支气管炎也容易复发或加重 。这时应该多吃些梨 ， 苹果 ， 白果 ， 洋葱等 。
栗子具有养胃健脾、补肾强筋、活血止血、止咳化痰的功效 ， 是这时的进补佳品 。霜遍布在草木土石上 ， 俗称打霜 ， 而经过霜覆盖的蔬菜如菠菜、冬瓜 ， 吃起来味道特别鲜美 ， 霜打过的水果 ， 如葡萄就很甜 。古人一般秋补既吃羊肉也吃兔肉 。民间在霜降这天 ， 讲进食补品 ， 古人讲“一年天天补 ， 不如霜降补” 。
养生 ， 不仅可以预防秋季常见疾病的发生 ， 还能够为寒冬的到来储备足够的能量 。但是 ， 由于秋季气候干燥 ， 天气多变 ， 气温往往骤升骤降 ， 体制较弱者很容易滋生疾病 。因此 ， 中医提醒 ， 秋季养生一定要预防以下四个方面 。
1.防秋燥
燥邪伤人体津液 ， 津液既耗 ， 就会出现燥象 ， 表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂 。肺喜润而恶燥 ， 肺的功能必然受到影响 ， 就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症 。
元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥 ， 宜食麻润其燥 。因此 ， 秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物 ， 以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果 。在起居上要早睡早起 。早睡能养阴 ， 早起呼吸新鲜空气 ， 以利舒肺 ， 能使机体津液充足、精力充沛 。
2.防湿邪
秋季从立秋到霜降有6个节气 。此时 ， 夏天的暑气还没有结束 ， 秋天的雨水已经很多了 ， 此时须防湿气阴邪 ， 困伤脾阳而发生水肿或腹泻症状 。要是早秋脾伤于湿 ， 就会为冬天的慢性支气管炎等疾病的发作种下病根 ， 所以秋季防湿也很关键 。
秋季养生防湿主要应以祛湿化滞、和胃健脾的膳食为主 。如莲子、苡米、冬瓜、莲藕、山药等 。
3.防秋郁
晚秋时节 ， 凄风惨雨、草枯叶落 ， 人感受了季节的变化容易起忧思 。人脑底部 ， 有一个叫松果体的腺体 ， 能分泌一种褪黑激素 ， 它使人意志消沉、抑郁不乐 。而入秋之后 ， 松果体分泌褪黑激素相对增多 ， 人的情绪相应低沉消极 。
秋季养生防秋郁首先要生活规律不要随意打破 ， 心情不好 ， 该做什么还是得做什么;其次要适当多吃高蛋白食物 ， 如牛奶、鸡蛋、猪肉、羊肉和豆类等;还要参加一些有益身心的娱乐活动 ， 如歌舞、登山等 。
4.防贼风
秋天气候多变 ， 早晚温差大 ， 冷热失常 ， 往往使人措手不及 ， 贼风往往会乘虚而入 ， 使人生病 ， 被中医称为贼风 。受到贼风侵袭 ， 往往会全身酸痛 ， 疲乏无力 ， 还会引起咽炎、气管炎、口歪眼斜、面部神经麻痹等 。
秋季养生防贼风的方法有:一方面 ， 注意穿衣、盖被 ， 不要随意减衣;另一方面 ， 不要过早地穿上棉衣 ， 秋要冻 ， 才会对贼风有抵抗力 。
总之 ， 秋季养生对于保持身心健康十分重要 ， 一定要引起足够的重视 ， 做好预防 ， 以免产生疾病 。尤其要注意预防秋季抑郁症的发生 ， 出现意志消沉、抑郁不乐等情绪 ， 要及时加以疏解 ， 必要时进行心理咨询 ， 寻求心理医生的帮助 。
风乍起 ， 天气逐渐转凉 ， 不觉已到初冬季节 ， 一些疾病也进入高发期 。此时 ， 人体的生理活动也随自然环境的变化而变化 ， 整个机体也像冬天的万物 ， 呈现萧条趋势 。因此 ， 有必要和广大朋友聊聊衣食住行与初冬养生保健的关系 。初冬:是指因空气干冷而引发的头痛、流泪、咽干、鼻塞、咳嗽、胃痛、关节痛等一系列症状 。一些过敏体质的人 ， 在这个季节还常常引发哮喘 。初冬季节应做到:第一 ， 少吃过油、过甜、过辣、过咸的东西;饮食以清淡为主;少喝甜味饮料 。第二 ， 多吃粗粮和富含纤维素、矿物质的东西 ， 促进排便 。第三 ， 多运动可促进血液循环 ， 津液自然充溢 。第四 ， 饮食宜偏寒凉 ， 而温热类如羊肉、狗肉、虾、韭菜等少吃为妙;多吃豆腐、黑豆、梨、银耳、芝麻、百合等寒凉食物 。感冒:冬季天气变化异常 ， 容易患感冒 。下列“九饮”能增强人体抵御“外邪”的能力 ， 晚上睡觉前饮用 ， 可有效预防感冒的发生 。1、葱白饮:大葱白100克 ， 切碎煎汤 ， 趁热饮 。2、姜茶饮:生姜10片 ， 茶叶7克 ， 煎汤 ， 趁热饮 。3、菜根饮:大白菜鲜根200克 ， 切片煎汤 ， 趁热饮 。4、姜枣饮:生姜5片 ， 大枣10枚 ， 煎汤 ， 趁热饮 。5、萝卜饮:萝卜适量 ， 切片煎汤 ， 加食醋少许 ， 趁热饮 。6、三辣饮:大蒜、葱白、生姜各适量 ， 煎汤 ， 趁热饮 。7、姜糖饮:鲜姜末3克、红糖(或白糖)30克 ， 开水冲泡代茶饮 。8、橘皮饮:鲜橘皮50克 ， 糖适量 ， 开水冲泡代茶饮 。9、菊花饮:菊花6克 ， 开水冲泡代茶饮 。

霜降作为秋季的最后一个节气 ， 此时天气渐凉 ， 秋燥明显 ， 燥易伤津 。霜降养生首先要重视保暖 ， 其次要防秋燥 ， 运动量可适当加大 。中医提醒 ， 霜降养生一定要预防以下四个方面 。
1.防秋燥
燥邪伤人体津液 ， 津液既耗 ， 就会出现燥象 ， 表现为口干、唇干、鼻干、咽干、舌干少津、大便干结、皮肤干甚至皲裂 。肺喜润而恶燥 ， 肺的功能必然受到影响 ， 就会出现鼻咽干燥、声音嘶哑、干咳少痰、口渴便秘等一系列秋燥症 。
元代医家忽思慧在《饮膳正要》中说:秋气燥 ， 宜食麻润其燥 。因此 ， 秋季养生应多吃芝麻、蜂蜜、银耳、青菜之类的柔润食物 ， 以及生梨、葡萄、香蕉等水分丰富、滋阴润肺的水果 。在起居上要早睡早起【霜降时节养生食谱】

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