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今天分享一个好吃又简单的,一看就会,拌- -拌就OK的柠檬鸡爪,真的太容易了,今天就能出摊啦!
用料
- 鸡爪 500克
- 香菜 3颗
- 小米辣 少量(怕辣放3到4个)
- 柠檬 2个
- 陈醋 180克
- 生抽 200克
- 糖 60克
- 料酒 少量
- 老抽 1勺
- 耗油 1勺
- 香油 半勺
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1、鸡爪剪去指甲对半切开,冷水下锅,加姜葱、料酒15ml,大火煮8分钟捞出,反复冲洗冷水 。干净之后 往里面和白糖、3勺陈醋
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2、3碗中放入蒜末和辣椒面1:1,用香油打湿辣椒面防止糊,淋入热油,倒入鸡爪中 4放上小米辣、柠檬4片、香菜适量、熟芝麻适量,抓匀冷藏两小时更好吃哦
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3、这味道,太美味了
【自制网红柠檬鸡爪做法 柠檬鸡爪制作方法配料表】鸡爪的营养功效
1.祛脂降压
鸡爪能软化和保护血管,有降低人体中血脂和胆固醇的作用 。
2.养颜护肤
鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效 。
3.富含铜
鸡爪中还富含铜,对于血液、中枢神经和免疫系统,头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响 。
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