吃螃蟹不能和什么在一起同时吃
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螃蟹是一种我们都知道的美味食物，但是我们吃的时候一定要小心 。有些东西不能和螃蟹一起吃而同时有些人不能吃螃蟹 。吃螃蟹不能和什么在一起同时吃，让我们看看 。
【吃螃蟹不能和什么在一起同时吃】一、吃螃蟹不能和什么在一起同时吃
1.吃螃蟹时最好不要喝茶和柿子，柿子是秋天可以吃的两种东西，但不能一起吃 。原因是：蟹肉富含蛋白质，而柿子之中含有大量的单宁酸 。这两种物质会相互反应形成蛋白质并凝固成块状，这对我们的胃来说很难消化 。
2.螃蟹和梨，梨的味道是甜的，微酸和冷 。据陶宏景名医的记载：“梨性寒，益益，多食对人有害，故俗称速果”，而且，有人说吃梨喝开水会引起腹泻 。由于梨性寒，螃蟹也有凉而有益 。它们一起吃，会伤到人的肠胃 。
3.螃蟹和柿子，螃蟹肥了，柿子也熟了 。你应该注意不要同时吃这两样东西 。因为柿子之中的单宁等成分能凝结蟹肉蛋白 。如果一起食用很容易引起呕吐、腹痛、腹泻等反应，还可能引起结石 。
4.螃蟹、冰激凌等冷饮，夏季可降低肠胃温度 。吃螃蟹会引起腹泻 。因此，吃螃蟹之后不宜喝冰水 。
二、如何选择螃蟹
可以动一下螃蟹的肢与体的连接程度 。鲜蟹紧密相连 。当螃蟹被举起时，行走的脚没有松动和下垂 。蟹体不新鲜时，在四肢与身体交汇处的旋转处会有明显的松弛 。用手抬蟹体时，可以看到蟹肢（脚）向之下下垂 。
看看肚脐下方的“胃印”，大多数螃蟹以腐殖质为食 。死之后一段时间之后，螃蟹的胃内容物会腐烂，螃蟹腹部肚脐下方会出现黑色斑点 。
螃蟹的“黄”是否凝固，蟹体之内称为“蟹黄”的物质是多种内脏器官和生殖器官的所在地 。当蟹体处于死后阶段时，“蟹黄”就凝固了 。不是新鲜螃蟹，也就是说，半流质 。当螃蟹的身体变形时，它就会变薄 。当蟹体翻转时，你可以感觉到壳里的流动 。
看看鳃，新鲜螃蟹有干净的鳃，清晰的鳃丝，白色或略带黄棕色 。新鲜螃蟹的鳃丝开始腐烂和粘着，但只有剥去壳之后才能观察到 。
由于螃蟹是水生动物，属于“寒性”，有些脾胃虚寒的人吃了之后不易吸收 。
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