手工猪肉丸的做法教程 猪肉丸子的做法及配方有怎么做
孩子们对肉丸的喜爱差点要和蛋糕划等号了，在孩子心中地位这么高的食物，不会做感觉不应该，作为一枚懒妈，太复杂的事情肯定不想做，简单才是王道 。
用料
- 猪内腰 300克
- 盐 适量
- 鸡精 适量
- 鸡蛋清 1个
- 玉米淀粉 15克
- 糖 一小勺
- 冰水 50g
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1、把肉切段放入料理机搅拌成半肉泥状，冰水混合盐等其他材料后放入料理机一起打成全肉泥状 。
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【手工猪肉丸的做法教程 猪肉丸子的做法及配方有怎么做】2、锅里水烧开，虎口挤压肉泥，用汤匙刮入锅中 。
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3、丸子煮浮起来就可以捞起来了 。
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4、吃不完的可以放速冻
小贴士
这款因为给宝宝吃，所以不强调嚼劲，很简单粗暴 。肉丸可以烫火锅，可以单煮配上葱和白胡椒粉，味道就很赞 喜欢香一点的可以加香菇，就是香菇肉丸了 。
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