秋季滋补养生食谱
食谱我不是很清楚 我对养生茶比较专业 秋季适合饮清茶、菊花茶 。清茶性味介于绿茶、红茶之间,不寒也不热,既能消除余热,又能恢复津液 。把绿茶、红茶混在一起饮用,也不失为一种很科学的养生办法 。菊花茶搭配可以是:菊花甘草,菊花枸杞,西洋参枸杞,莲心甘草,菊花茉莉花金银花 。1、有胃病者秋季可以喝茉莉花茶,茉莉味辛甘、性温,能帮助胃的式消化吸收、缓和胃痛,对腹泻腹痛有很好的疗效 。以茉莉花茶素有胃部保护茶之称 。此外,茉莉还有安定精神的效果,可以让人情绪镇定、舒缓紧张、心情清新、舒畅 。冬季可以喝点红茶,红茶性温和,刺激性小,冬季在茶中加奶和糖冲饮,可养胃;总之,有胃病或胃不适者饮茶,以清淡为主,切忌饮浓茶 。2、女性养生茶,主要以花草茶为主,玫瑰、月季、茉莉、蝴蝶花、迷迭香、柠檬草、薰衣草都是不错的选择,看自己需要,可以尝试一下 。3、坐办公室的人多喝玫瑰,马鞭草,柠檬草和迷迭香,可以美容瘦身 。4、我自己有收藏的一个网站,很全面的、非常好的养生茶效果,我一直坚持用,上班加班都习惯喝 。我把这个网站下面贴出来吧 。。至于吃的东西 我下次有知道就来回答的 。。参考资料: http://cang.baidu.com/ocvtgo
秋天嘛,建议多喝汤水,例如竹丝鸡炖金瓜汤,滋补养颜的 。
秋季养生粥
每天早起,空腹胃虚,可以喝一大碗粥,使肠胃得到滋养,不会增加消化系统的负担,也不会导致肥胖 。晚间喝粥,还能帮助睡眠,与喝牛奶有异曲同工之妙 。
甘蔗粥:用新鲜甘蔗,榨取汁约100~150毫升,兑水适量,同粳米煮粥 。此粥清热生津、养阴润燥,适用于热病恢复期津液不足所致的心烦口渴、肺燥咳嗽、大便燥结等 。
黄精粥:选用洗净的黄精10~30克,煎取浓汁时去渣或用新鲜黄精30~60克,洗净后切成片,煎取浓汁,去渣后同粳米煮粥,粥成时加入白糖适量即可 。此粥能补脾胃,润心肺 。适用于脾胃虚弱、体倦乏力、饮食减少、肺虚燥咳或干咳无痰 。
玉竹粥:先将新鲜玉竹50克洗净,去掉根须,切碎煎取浓汁后去渣,或用干玉竹20克煎汤去渣,加入粳米,再加水适量煮为稀粥,粥成后放入冰糖,稍煮沸即可 。此粥可以滋阴润肺、生津止渴,适用于肺阴受伤、肺燥咳嗽、干咳少痰或无痰、高热病后、烦渴、口干舌燥、阴虚低热不退 。
沙参粥:先取沙参15~30克,煎取药汁,去渣,加入粳米煮粥,粥成时加入冰糖同煮为稀薄粥;或用新鲜沙参30~60克,洗净后切片,煎取浓汁同粳米、冰糖煮粥服食 。可养胃、润肺、祛痰、止咳,适用于肺热肺燥、干咳少痰或肺气不足、肺胃阴虚的久咳无痰及咽干,或热病后津伤口渴 。
银耳大米粥:银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分,是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。取银耳5克,加水浸泡后,和大米50~100克共煮成粥,粥熟后,加入蜂蜜25克 。每日服用2次 。银耳富含丰富的碳水化合物、脂肪、蛋白质以及硫、钙、铁、镁等营养成分,是秋季一味滋阴、润肺、生津的滋补佳品 。
莲藕大米粥:取藕100克,清洗干净,切成碎末,与大米50克共煮成粥,粥熟烂后,加蜂蜜适量,混匀,即可服用 。每日服用两次 。莲藕是秋季最佳的水生食物,熟藕味甘,具有补血生津、健脾开胃、除燥润肺的作用 。
山药大米粥:取山药100克,清洗干净,切成碎末,和大米50克共煮成粥 。每日服用两次 。山药是秋季最佳的薯类食品 。中医认为,山药味甘,性平,具有滋润除燥的作用 。山药多食无妨 。
胡萝卜大米粥:取胡萝卜150克,去皮,清洗干净,切成碎末,同大米100克共煮成粥 。每日服用两次 。胡萝卜为秋末冬初的佳蔬,胡萝卜性味甘、平,具有下气利胸膈、补中安五脏的作用,主治便秘、肠胃不适、饱闷气胀、消化不良等病症 。
土豆大米粥:取土豆100克,去皮,清洗干净,切成小块,和大米50~100克,共煮成粥 。每日服用两次 。土豆是秋季营养最佳蔬菜,土豆味甘、性平,具有健脾和中、益气调中的功效,主治胃燥、胃痛、便秘等病症 。
珠玉二宝粥:先把生薏苡仁60克煮至烂熟,而后将生山药60克捣碎、柿霜30克,同煮成糊粥 。此粥能补肺、健脾、养胃,适用于阴虚内热、干咳、大便泄泻、食欲减退等脾肺气虚的病症 。【秋季滋补养生食谱】