陈允斌讲春季养生食谱
春季养生，重在养肝 。《黄帝内经》中说：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣 。”阳春三月，大地回暖、万物复苏的季节，处处弥漫着生机勃勃的气息 。肝属木，春天草木丛生，肝脏也喜欢自由自在地生发，中医认为“天人相应”，此时人体内的阳气也有待生发，因此春天是养肝护肝的好季节 。春季，人们面临“肝火旺盛”、“久视伤肝”等问题，宜多吃些养肝护肝的食物，保持心情舒畅、精神愉快，为一年的身体健康和好心情打下良好的基础！
劳碌者如何养肝
平时压力过大、工作过度操劳而伤肝的人，肝气一般会偏弱 。春季养肝要遵循“省酸增甘”的原则，宜食用红枣、
韭菜、葱、猪肝、猪血、蚝豉等养肝食物 。
韭菜
猪肝
葱
猪血
红枣
蚝豉
肝阴虚者如何补肝
有的人会出现手脚心热、口干咽燥、头晕耳鸣等症状，中医上称其为“肝阴虚” 。那么，在你的春季养生食谱中，
要多出现甲鱼、海参、核桃、芝麻等！
海参
核桃
黑豆
甲鱼
乳鸽
枸杞
烦躁者如何清肝
春天万物复苏、阳气生发，有些人特别是热体质的人，容易出现“肝火旺”的现象 。这类人春季养肝最好多吃些清淡的食
物，忌吃辛辣食物及饮酒 。
菊花茶
莲子心茶
绿茶
泥鳅
芹菜
苦瓜
心情好：慎激动、少争执、莫惊乱
睡眠好：睡眠充足，时间规律，环境安静
饮食好：平补为主，少酸增甘，忌油腻生冷
运动好：动静相宜，舒发肝气，调养生息
春天到了，该吃韭菜啦！春季养生饮食六要！
春季养生，最重要的是要养好肝 。春天养好肝，一整年都会有良好的健康状态，春季养肝食为先，为您推荐几道养肝护肝的家常菜，不用吃什么特别的补药也能养生 。
酱烧鸭肝
春天是养肝护肝的季节，鸭肝含有丰富的维生素A、B和矿物质，能起到补血养肝明目的作用，最适合电脑上班族食用 。
天麻黄金盅
天麻具驱风、补脑、疏通肝脏的作用 。枸杞有滋阴补肾、养肝明目等功效 。天麻黄金盅是一道美容又养眼的春季养肝菜 。
春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，因此春季需要适当的饮食调养来保护肝脏 。粥是最养人的，营养丰富，为您推荐8款春季养肝粥，轻松踏上春季养生之旅！
枸杞猪肝菠菜粥
民间素有“以形补形”之说，虽缺乏科学性，但是这道粥能很好地滋补肝脏、补气养眼，让你即使熬夜了也依然美丽如初！
火腿芹菜粥
春季肝阳易动，常使人上火头痛、眩晕目赤，常吃些芹菜粥，对调养肝脏、降低血压、减少烦躁有一定好处 。
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