吃带皮的生花生米有什么好处
【吃带皮的生花生米有什么好处】花生的红皮也称为红衣，主要成分是纤维素、蛋白质、脂肪和多酚类物质，其中单宁最多，还有一些矿物质 。其中纤维素占到百分之三十以上 。
花生的红衣一直都是一种药材，具有止血的作用，能够增加血小板的量 。但花生皮不是所有人都可以吃的，有专家建议，有血栓形成危险的人最好把这层红皮去掉再吃花生，而那些有出血危险的人则应当带着红皮吃花生 。
研究证明，这层红皮的活性作用还有很多，比如抗氧化作用，抑制糖尿病人体内的糖化作用 。
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