吃饺子时可以配凉菜吗
可以，根据个人的饮食习惯而定 。可以配凉拌五彩丝、西芹花生米、菠菜香花生等等 。
凉拌五彩丝步骤：
原料：金针菇100克，香菇3个，香芹100克，红萝卜50克，红辣椒2个，仔姜、老酒、镇江香醋、糖、陴县豆瓣酱各适量
1、金针菇切指头长短的段，香菇切丝，芹菜也切段，红萝卜切细丝，两个红辣椒切细丝，仔姜切细丝；
2、油锅烧热，先下姜丝爆炒，加一点陴县豆瓣酱，一点镇江香醋，一点糖、盐，淋一点老酒调成酱汁，放入辣椒丝备用；
3、锅放水烧开，放金针菇、红萝卜丝、香菇丝、芹菜段下去灼熟，并捞起滴干水分；
【吃饺子时可以配凉菜吗】4、酱汁放五彩丝中拌匀即可 。
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