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1、煮虾需要一般2-3分钟，虾变红就说明已经熟了 。虾属于肉质很软烂的食物，过长时间的烹饪，对于其营养价值来说有损害 。白水煮虾，在开锅后加入虾就可以 。
【煮大虾多长时间熟 煮大虾多长时间熟,煮大虾多长时间熟啊】2、水煮虾是以鲜虾为主要食材的家常菜，虾味鲜美，肉嫩，营养价值丰富，含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍；还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素A、氨茶碱等成分，且其肉质和鱼一样松软，易消化 。
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