哪些食物有助于秋季滋阴
什么食物适合秋天滋阴呢？你了解吗？
鸡蛋
中医学认为 ， 鸡蛋味甘 ， 性平 ， 有补中益气、养阴健体及美肤等作用 。《本草纲目》说：“卵白 ， 其气清 ， 其性微寒；卵黄 ， 其气浑 ， 其性温；卵则兼黄白则用之 ， 其性平 。精不足者 ， 补之以气 ， 形不足者 ， 补之以血 ， 卵兼理气血 ， 故能清气 。能补血 ， 能养能阴 ， 润肌肤 。”《本草再新》说：“鸡子黄 ， 补中益气 ， 养肾益阴 。”所以 ， 适当地多吃一些鸡蛋 ， 有健体、抗衰老、美肤等作用 。
蚌肉
【哪些食物有助于秋季滋阴】为蚌科背角无齿蚌 。蚌肉含蛋白质、核酸、锌、钙等营养素 。蚌肉中的锌 ， 有参与黑色素合成 ， 维护皮肤的弹性、光泽、光滑性等作用 。蚌肉中的核酸 ， 有消除老年斑 ， 使皮肤变得丰润、光滑和消除皮肤皱纹等作用 。
中医药学认为 ， 蚌肉味甘、咸 ， 性寒 ， 有滋阴清热、明目解毒、丰肌泽肤等功能 。青春期面部长粉刺或脸部有感染者 ， 常吃蚌肉 ， 有较显著的美容效果 。此外 ， 蚌肉可培育珍珠 。
珍珠是极佳的美容品 。珍珠中含有较多的氨基酸 。这些氨基酸能促进人体的新陈代谢 ， 保护上皮细胞 ， 改善皮肤的光洁度 ， 有镇静安神等作用 。
甲鱼
甲鱼为鳖科中华鳖 ， 又名鳖、团鱼、圆鱼、脚鱼、水鱼等 。甲鱼生活在河、湖、池沼之中 。甲鱼含动物胶、角质蛋白、核酸、磷脂、维生素A、维生素B2、维生素B1、烟酸、维生素D、锌、铁、钙、磷、碘等营养成分 。维生素A、磷脂、维生素B2、烟酸、核酸等都是皮肤细胞的营养素 ， 有护肤作用 。锌有增强皮肤光洁度的作用 。动物胶有使皮肤变得柔软、毛发光润等作用 。中医药学认为 ， 甲鱼肉味甘、咸 ， 性平 ， 有滋阴凉血、益气补虚、丰肌亮肤等功效 。《日用本草》说甲鱼：“其味甘、咸 ， 性平 ， 去血热 ， 补劳伤 ， 壮阳气 ， 大补阴之不足 。”
现代医学认为 ， 甲鱼有提高人体免疫功能、增强机体抵抗力、延缓衰老、抗皮肤老化及抑制癌细胞等作用 。甲鱼通过提高人体的整体健康水平而丰肌泽肤 ， 有阴虚病症、皮肤干燥的人常食甲鱼 ， 其泽肤效果较明显 。甲鱼除有美容泽肤作用外 ， 还可治疗低热、贫血、阴虚咳嗽、月经不调、高血压、头晕、耳鸣、糖尿病、脱肛、皮肤感染、阴疮等病症 。
因为甲鱼是滋腻食品 ， 食欲差、脾胃阳虚、寒湿内盛及有外感实热者 ， 不宜吃 。
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