海带萝卜汤是将新鲜的海带和萝卜放在一起炖煮而成的 ， 两者的营养价值都很高 。海带萝卜汤也许是比较常见的做法了 ， 但是很多朋友并不是很了解海带萝卜汤的一些营养价值和功效 。包括海带萝卜汤的做法其实也很多种的 ， 所以 ， 下面不仅会提到海带萝卜汤的功效 ， 做法也一并讲了 。
海带含有大量的不饱和脂肪酸和食物纤维 ， 能清除附着在血管壁上的胆固醇 ， 调顺肠胃 ， 促进胆固醇的排泄；其所含的丰富的钙元素可降低人体对胆固醇的吸收 ， 降低血压 。这三种物质协同作用 ， 其降脂的作用较为显著 。白萝卜是低能量的食品 ， 含有较多的膳食纤维、碳水化合物 ， 还含有维生素C、维生素E和钙、锌等营养素 ， 这些都有利于控制体重、增强机体的抗病能力 。
用 料海带150克 ， 白萝卜300克 ， 鸡肉丝适量 ， 大头菜半个 ， 酒50毫升 ， 盐、胡椒、酱油、醋各少许 。
制 法 将白萝卜去皮 ， 切成片 。将大头菜去皮 ， 切成块状 。将海带切成细片 。将白萝卜、大头菜、海带放入锅内 ， 加盐同煮汤 ， 在汤中加少许醋 ， 再加鸡肉丝、胡椒、酒、酱油即成 。
注 释：海带不但对预防甲状腺肿大和维持其正常功能大有益处 ， 还有降低血脂、降低血压的作用；白萝卜有健胃消食、止咳化痰、顺气利尿的功能 。二药合用 ， 可治疗甲状腺肿、支气管炎等疾病 。
【海带萝卜汤的功效如何】对于身体水肿比较厉害的平朋友 ， 就可以通过海带萝卜汤来缓解这种情况 。包括咳痰比较严重 ， 痰多一直咳不出来的情况 ， 也可以通过海带萝卜汤得到改善 。总而言之 ， 海带萝卜汤对身体的好处非常多 ， 经常吃海带萝卜汤就能感觉到身体的舒适了 。
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